У организацији Планинарско-бициклистичког клуба “Змај са Радана” из Бојника,  8.септембра биће одржана  “2. Традиционална Пасуљијада – Бојник 2018”, такмичење у припреми планинарског пасуља.

Манифестација се реализује под покровитељством општине Бојник и председника општине Небојше Ненадовића.

Позивају се све заинтересоване екипе да учествују у манифестацији. Место одржавања је плато испред Спортске хале у Бојнику.

Програм манифестације:

08:30 – 9:00 Пријава и регистрација екипа
9:00 – 10:00 Припреме такмичара (сецкање дрва, монтирање опреме, припрема зачина)
10:00 – 13:00 кување пасуља
13:00 – 13:30 Припрема и прикупљане узорака пасуља за оценивање
13:30 – 14:00 Оцењивање узорака пасуља и проглашење победника
14:00 – 15:00 Организован ручак за публику
(сви заинтересовани нека понесу посуде и прибор за јело)

Пријава екипа је код Ивице Аранђеловића у Народној библиотеци у Бојнику, лично или на број 063/109-88-30, код Бобана Петровића у згради општине Бојник или на тел 064/8977389 и код Игора Радовића у Лебану или на тел 060/1607975. Пријаве су могуће до 05.09.2017.год до 13 часова.

Пропозиције:

1. Екипа има 2 члана
2. Екипа има до 4 госта који могу да помажу у припреми пре кувања пасуља
3. Пасуљ се кува у котлићима или посудама од 6 до 15 литара
4. Намирнице за кување, пасуљ и опрему за кување доноси екипа која се такмичи
5. Кува се на дрва или плин, организатор обезбеђује дрва
6. Кува се само бели пасуљ у такмичарском делу
7. Такмичење је само у једној категорији

За победнике су обезбеђени пехари и дипломе, као и награде за 3 прва места.

За све грађане припрема се планинарски пасуљ у организацији клуба. У духу планинарске традиције гости сами доносе посуде и прибор за јело.