ЗЛАТНИ КОТЛИЋ БОЈНИКА 2021
У Бојнику на кеју крај Пусте реке, испред Спортске хале, одржана је традиционална манифестација Златни котлић Бојника . Манифестација се одржава пети пут. Организатор манифестације је Туристичка организација а покровитељ Општина Бојник. Циљ манифестације је промоција хране са територије Бојника и зато се на такмичењу спремају Радански гулаш и Рибља чорба. Манифестацију је посетио Небојша Ненадовић и дегустирао победнички гулаш.
Ове године се такмичило само 8 екипа а датум одржавања такмичења је због лошег времена више пута померан па је то утицало и на број пријављених екипа. Све екипа су могле да се такмиче у обе категорије што су неке и искористиле.
Екипе су саме набављале намирнице па је тако екипа С.Т.Ш.“Бошко Крстић“ за тамичење обезбедила чак 10 врста рибе за своју рибљу чорбу а екипа победник, Џек из Лапотинца, је за свој гулаш обезбедила месо дивље свиње и јазавца са Радана. Свако је имао неку своју тајну и сви су уживали у дружењу док су се јела у котлићима крчкала.
Победник у обе категорије је екипа Џек из Лапотинца, друго место, такође у обе категорије, су заузеле екипе „Змај са Радана“ 1 и 2, а трећа у обе категорије је била средња школа у чијој су екипи поред професора Александра Костића били и ученици,будући кувари и конобари. Награде су биле котлић, за прво место, скара за друго и тањирача за треће место.
Један од чланова награђених екипа, Данило Кривокапић, нам је одао тајну свог гулаша а сви су једногласни да је за припрему доброг јела потребно много љубави према кувању поред квалитених намирница.
Неки од такмичара су имали подршку посетилаца, пријатеља и рођака а све екипе учесници су из Бојника и околине.
Најбољу риљу чорбу и гулаш бирао је трочлани жири, по критеријумима као што су укус, боја, густина, пикантност као и то да ли је месо добро скувано.